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美颜猪皮冻怎么做好吃又简单,做法图解分

    发布时间:2019-09-21

    简易冰淇淋

    材料:牛奶、鸡蛋、砂糖
    制作流程:1.锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。
    2.500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。
    3.放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
    4.完成!

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    主料
    面粉 :240精盐 :1油 :5酵母粉 :1/5茶匙
    辅料
    温水 :150
    具体步骤
    第一步
    第一步
    1.面粉240克里加酵母粉和盐拌均,倒入温水(约150克)和成团;松驰15分钟后再来揉光滑;然后表面浇点油,约为3-5克,揉两下,这样面团表面不易干;最后放到温暖处发酵到1.5倍大。 注:这种剁馍用水量要比平常蒸馍略多点水,这样内部可以形成大气孔。
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    第二步
    第二步
    2.案上撒点薄粉,将发好的面团取出揉光滑,松驰15分钟。
    第三步
    第三步
    3.然后将面团擀成圆饼,与你选用的锅的锅底一样大。
    第四步
    第四步
    4.锅烧微热,将锅底抹一层薄油,放入圆饼,盖上锅盖,关火,醒发15分钟。
    第五步
    第五步
    5.时间到了,开中火约烙1-2分钟(就是将锅烧热),然后揭开锅盖,沿锅边倒入些冷水,约小半碗,迅速将锅盖盖上,调到中小火,烙5-7分钟。
    第六步
    第六步
    6.至锅里水全部蒸发,揭盖翻面,烙另一面,大约用3-5分钟。
    第七步
    第七步
    7.如果觉得上色不够理想,可以再翻面烙1-2分钟,至两面焦黄。

    回复:

    原料:
    猪肉皮600克、葱15克、姜10克、盐5克、味精5克、糖3克、花椒5克、大料5瓣、香叶10片,肉蔻3个、桂皮1小片、料酒10克。(可以添加些许碾碎的花生仁,味道更香。)
    制作过程:
    1、肉皮刮去猪毛(或用火燎)后下锅煮5分钟捞出。
    2、用刀片去肉皮上的肥肉(越干净越好)备用。
    3、将肉皮切成2公分宽的大条备用。(宽一点的,有嚼头,可以依个人爱好控制宽窄。)
    4、葱、姜切末备用。
    5、花椒、大料、桂皮、葱、姜末等一起用纱布包好制成料包备用。
    6、锅中做水,放入肉皮、料酒和料包大火做开。
    7、变小火,熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁有浓稠感。
    8、入盐、糖调味。
    9、倒入容器中放凉使之凝固即成。
    10、吃的时候可以加入醋、蒜茸、红油、生抽、辣酱油等调味。

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    用料 猪肉200g 葱适量 香菜适量 鸡蛋一只 胡椒粉适量 盐.鸡精适量 醋辣椒适量 淀粉适量 将做法保存到手机 步骤 1 猪肉切薄片,用盐,鸡精,花椒粉,葱姜,蛋清,拌匀,加淀粉,一把面粉,油锅里炸,炸好放碗里,在准备热水放葱花椒泡一下,把水...

    回复:

    原料: 猪肉皮600克、葱15克、姜10克、盐5克、味精5克、糖3克、花椒5克、大料5瓣、香叶10片,肉蔻3个、桂皮1小片、料酒10克。(可以添加些许碾碎的花生仁,味道更香。) 制作过程: 1、肉皮刮去猪毛(或用火燎)后下锅煮5分钟捞出。 2、用刀片去...

    回复:

    第一步 1. 将冰糖在开水中溶解成糖水,放凉后,入冰箱冷藏; 第二步 2. 糯米、绿豆分别蒸熟,放凉; 第三步 3. 拿一个碗(如果是两个人吃就两个碗,以此类推),放1~2颗蜜枣,2~3根冬瓜糖,些许红绿丝,适量糯米饭,适量熟绿豆(数量按个人喜...

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